– Le meilleur des blogs cuisine, décoration et loisirs créatifs –
Les bredele sont des petits gâteaux typiquement alsaciens qu’on confectionne à l’occasion des fêtes de fin d’année. Biscuits au beurre, à l’amande, à l’anis, à la cannelle, les variations de saveurs sont au moins aussi nombreuses que les formes de ces délicieux biscuits. A offrir sans modération pendant l’Avent !
La bûche de Noël est un dessert incontournable des fêtes de fin d’années ! Glacée ou pâtissière, elle régale les gourmands, qu’elle soit fruitée ou chocolatée.
Le chapon est une volaille castrée, qui est prisée pour sa chair tendre, notamment au moment des repas de fêtes de fin d’année, et tout particulièrement à Noël ! Découvrez des recettes faciles et originales de chapon pour vous régaler.
Le chutney est une sauce aigre-douce qu’on se plait à déguster avec une bonne tranche de foie gras et un soupçon de fleur de sel ! Découvrez des recettes fruitées, idéales pour les repas de fête et de Noël
La dinde est une volaille très prisée en cuisine, et tout particulièrement à Noël où elle est au centre de bien des attentions. Au quotidien, elle se cuisine aussi très facilement.
Le foie gras est obtenu par le gavage des oies et canards. Particulièrement prisé à Noël et pour les grandes occasions, le foie gras se consomme cru, mi-cuit ou cuit, nature ou avec des confits de fruits (ou d’oignon !). Il est également possible de le cuisiner en escalope poêlée ou en ingrédient de recettes…