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Aujourd’hui, je vais vous raconter (un peu) ma vie, pour illustrer l’une des façons d’utiliser la Culinothèque.

Aujourd’hui, c’est Mardi Gras ! Vous trouverez donc plusieurs recettes de beignets pour l’occasion. Et il y en a pour tous les goûts : traditionnels, vegan, sans friture, aux pommes, à l’orange, au chocolat. Toutes les fantaisies sont permises !

Double sélection pour compenser celle manquante d’hier… Malheureusement, une panne de courant toute la journée m’a empêchée d’accéder à mon ordinateur. Mais ce n’est que partie remise car les recettes d’hier sont visibles ci-dessous avec celles d’aujourd’hui.

Le week-end est là, et avec lui, je vous le souhaite, le temps de cuisiner ! Et que diriez-vous de tenter l’une des recettes de la sélection du jour ? Pour célébrer le nouvel an chinois, pourquoi ne pas se laisser tenter par le porc sauce aigre douce de Sophie ou le porc caramélisé d’Alexandra ?

Ce qui est sympa, le lundi matin, c’est de découvrir toutes les recettes oubliées sur vos blogs ! 34 ont d’ailleurs été sélectionnées, ce qui devrait vous permettre de faire le plein de bonnes idées ! Plusieurs assiettes de spaghettis, du poulet, des tartes, des lasagnes, des gâteaux, des brioches… Bref, tout ce qu’il faut…

Des gaufres, des muffins, des gâteaux, des bagels, des brioches, des cookies, des macarons, des beignets : c’est sûr, cette sélection sent bon la gourmandise !

Dans les prochains jours, voire les prochaines semaines, selon le temps qu’il me faudra, la Culinothèque va encore évoluer !

Des cookies, une brioche au chocolat, des biscuits à la noisette, des gaufres chocolatées… Mais aussi de la polenta crémeuse, une pâte à tarte à tout faire, de copieuses assiettes de pâtes, une tarte oignon-chèvre… Voici quelques unes de bonnes idées de recettes que l’on peut découvrir aujourd’hui, pour se réconforter face aux températures (très) hivernales !

Week-end en vue ! Qu’allez-vous cuisiner de bon ? Peut-être les appétissants mug cakes au chocolat de Chef Nini, qui ont l’air terriblement bons ? Ou alors les frites de polenta de Framboises et Bergamote ? Le velouté potimarron-Bleu de Nathalie ? Les endives au jambon revisitées en cappuccino par Sophie de Turbigo Gourmandises ? Le flan pâtissier au chocolat d’Annick ? Les biscuits croquants d’Isa ? Les feuilletés de boudin blanc de Lilimarti ? Et bien d’autres idées de recettes… Vous avez l’embarras du choix !

Si, comme moi, vous êtes accro au chocolat, vous devriez adorer le gâteau mousse de Nad, le brownie fudgy de Royal Chill, les Krumchy de Philo, le fondant au chocolat de Tangerine Zest, la « Forêt Noire » de Dimauxfourneaux, ou encore le granola aux deux chocolats de Michelle.