Fruit du quetschier, la quetsche est une petite prune qu’on savoure à la fin de l’été. En France, on la retrouve particulièrement en Alsace et en Lorraine. Voici quelques idées pour cuisiner la quetsche !
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Fruit du quetschier, la quetsche est une petite prune qu’on savoure à la fin de l’été. En France, on la retrouve particulièrement en Alsace et en Lorraine. Voici quelques idées pour cuisiner la quetsche !