La polenta est une semoule de maïs très fine. Cuite dans une eau salée portée à ébullition, elle peut se revisiter en frites de polenta, en gâteau ou encore en pizza !
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La polenta est une semoule de maïs très fine. Cuite dans une eau salée portée à ébullition, elle peut se revisiter en frites de polenta, en gâteau ou encore en pizza !