Le pain de mie est un pain à la mie moelleuse et blanche. En revanche, contrairement au pain ordinaire, sa croûte n’est pas croustillante.
Ses tranches carrées sont parfaites pour les tartines du petit déjeuner, les sandwichs de la pause déjeuner ou les toasts pour l’apéritif ! Plutôt que l’acheter tout prêt dans le commerce, pourquoi ne pas essayer d’en faire vous-même ? Voici des recettes de pain de mie maison pour vous lancer !
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