Comme son nom l’indique, on fabrique le pain au lait avec du lait, ingrédient qu’on ne trouve pas dans la réalisation du pain classique.
Une gourmandise à croquer
Par l’utilisation de lait, sa texture s’apparente plus à celle de la brioche. Il est ainsi idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Nature, ou fourré d’une barre de chocolat ou de pâte à tartiner, il régale petits et grands…