Avec ou sans sorbetière, il est possible de faire de la glace soi-même. Contrairement au sorbet qui contient de l’eau, la glace (ou crème glacée) est traditionnellement faite à base de sucre et de lait, et parfois de jaunes d’oeufs. On la parfume selon les envies avec des fruits, du chocolat ou tout autre ingrédient gourmand !