Le comté est un fromage français à pâte pressée cuite, réalisé à base de lait de vache cru. Il est principalement produit en Franche-Comté et bénéficie de l’appelation d’origine contrôlée (AOP) depuis 1996. Découvrez des recettes à base de comté, qui se savoure bien dans des recettes salées, mais également en version sucrée-salée avec du miel ou des fruits.