Comment agir, à son échelle, contre le gaspillage alimentaire ? C’est une vraie question d’actualité, dont les enjeux sont colossaux.
Plusieurs façons de bien faire
Par exemple, pour lutter contre le gaspillage, on peut mieux gérer sa consommation en achetant de façon raisonnée et organisée. Mais il est également possible de cuisiner différemment, notamment les restes et les produits en « fin de vie », comme vous le prouveront les recettes ci-dessous.
Enfin, ne passez pas à côté des bonnes idées partagées dans cette sélection anti-gaspi.