L’agneau, c’est le petit de la brebis et du bélier. Très prisé pour la tendresse et la saveur de sa viande, c’est un mets de choix pour des fêtes comme Pâques.
Tant de façons de cuisiner l’agneau
En tajine, brochettes, boulettes ou encore navarin, l’agneau se cuisine de bien des manières…