Catégorie : Sélections du jour

Peut-être avez-vous remarqué, depuis quelques jours, que les sélections ont fait leur retour ? Je n’ai volontairement pas communiqué plus tôt sur cette reprise, le temps de commencer à enlever la poussière 😉

J’espère que vous aimez le houmous, parce qu’il n’y a pas moins de quatre versions différentes dans la sélection du jour… Au chou kale, haricots blancs, aux pois chiches et tomates ou encore à la betterave, voilà de quoi tartiner pour vos prochains apéros !

Aujourd’hui, c’est Mardi Gras ! Vous trouverez donc plusieurs recettes de beignets pour l’occasion. Et il y en a pour tous les goûts : traditionnels, vegan, sans friture, aux pommes, à l’orange, au chocolat. Toutes les fantaisies sont permises !

Double sélection pour compenser celle manquante d’hier… Malheureusement, une panne de courant toute la journée m’a empêchée d’accéder à mon ordinateur. Mais ce n’est que partie remise car les recettes d’hier sont visibles ci-dessous avec celles d’aujourd’hui.

Le week-end est là, et avec lui, je vous le souhaite, le temps de cuisiner ! Et que diriez-vous de tenter l’une des recettes de la sélection du jour ? Pour célébrer le nouvel an chinois, pourquoi ne pas se laisser tenter par le porc sauce aigre douce de Sophie ou le porc caramélisé d’Alexandra ?

Ce qui est sympa, le lundi matin, c’est de découvrir toutes les recettes oubliées sur vos blogs ! 34 ont d’ailleurs été sélectionnées, ce qui devrait vous permettre de faire le plein de bonnes idées ! Plusieurs assiettes de spaghettis, du poulet, des tartes, des lasagnes, des gâteaux, des brioches… Bref, tout ce qu’il faut…

Dans un mois pile, le mardi 20 mars 2018, ce sera le printemps ! En attendant, nous avons encore quelques semaines à patienter avant le retour des beaux jours… Mais pour voir le bon côté des choses, c’est encore de saison de se régaler avec de bons petits plats, réconfortants et consistants.

Aujourd’hui, je vais vous raconter (un peu) ma vie, pour illustrer l’une des façons d’utiliser la Culinothèque.

Le 23 février, c’est un jour un peu particulier pour moi. En effet, mon petit blog, Cuisine Téméraire fête son anniversaire. Et cette année, ce sont 8 bougies qu’il faut souffler ! J’en profite donc pour vous poser la question : et vous, ça fait combien de temps que vous avez ouvert votre blog ?…

C’est une sélection des plus conséquentes qui vous attend aujourd’hui. On ne pouvait rêver mieux pour commencer la semaine !