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La gourmandise n’est pas un si vilain défaut !
Le fondant est un gâteau, qui, comme son nom l’indique, fond en bouche, avec sa texture très dense. Impossible de résister à celle du fondant au chocolat, mais des alternatives existent, comme le fondant à la crème de marrons…
Les amaretti, ce sont de petits biscuits ronds à base de blancs d’oeuf, de sucre glace et d’amande en poudre. Ces macarons italiens agréablement parfumés sont bien pratiques pour écouler des blancs non utilisés dans une recette.
Un muffin est un petit gâteau très moelleux au centre. Quant au dessus, on apprécie son croustillant. L’une des recettes les plus irrésistibles de muffins est celle aux pépites de chocolat. Mais on fond aussi devant celles fruitées (groseilles, fraises, banane…), ou parfumées (vanille, pistache…). Les recettes de muffins les plus gourmandes Qui n’a jamais goûté…