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Qu’elle soit acide ou plus sucrée, la pomme est toujours à croquer ! Découvrez des recettes pour la consommer crue ou cuite : tarte aux pommes, chaussons aux pommes, gâteau aux pommes, et forcément, compote de pommes !
Que vous cherchiez une recette de couscous royal, à base d’agneau, poulet et merguez, ou une version aux légumes ou au poisson, vous êtes au bon endroit.
Régalez-vous avec cette sélection de recettes fruitées au bon goût de poire ! Gâteau d’automne à la poire, poire au sirop, tarte aux poires…
Le 31 octobre, les recettes terrifiantes sont de sortie ! Potiron, citrouille et autres courges butternut sont de rigueur pour concocter d’effroyables soupes, gâteaux ou petits plats d’automne. Les desserts sont horriblement gourmands, pour notre plus grand plaisir ! Retrouvez ici des recettes pour fêter Halloween comme il se doit ! > A lire aussi…
Quand elle ne sert pas de carrosse à Cendrillon, la citrouille s’apprécie en cuisine ! Reconnaissable à sa couleur orange et sa forme sphérique, elle est particulièrement appréciée aux Etats-Unis, notamment avec la tarte à la citrouille (pumkpkin pie). Voici des recettes d’automne à base de citrouille…
Fruit du quetschier, la quetsche est une petite prune qu’on savoure à la fin de l’été. En France, on la retrouve particulièrement en Alsace et en Lorraine. Voici quelques idées pour cuisiner la quetsche !
L’aubergine est une plante potagère, reconnaissable à sa forme oblongue et sa jolie couleur verte. Consommée comme un légume, elle se savoure essentiellement cuite. En rondelles ou mixée pour obtenir un caviar d’aubergine, l’aubergine se prête à bien des recettes : curry, gratin, roulés, lasagnes ou même moussaka…
On connait essentiellement la verveine pour son usage en infusion. Idéale en tisane avant d’aller se coucher, elle apaise et favorise la digestion. Mais il est également possible de la consommer à travers des recettes de cuisine, comme vous pourrez le constater avec cette sélection de bonnes idées avec de la verveine.
L’avantage certain à faire ses gâteaux apéro maison, c’est qu’on sait exactement ce qu’on met dedans ! Sans parler du plaisir de les déguster ensuite en bonne compagnie.
Le pain de mie est un pain à la mie moelleuse et blanche. En revanche, contrairement au pain ordinaire, sa croûte n’est pas croustillante. Ses tranches carrées sont parfaites pour les tartines du petit déjeuner, les sandwichs de la pause déjeuner ou les toasts pour l’apéritif ! Plutôt que l’acheter tout prêt dans le commerce,…