Toutes les recettes avec de l’agneau
L’agneau, c’est le petit de la brebis et du bélier. Très prisé pour la tendresse et la saveur de sa viande, c’est un mets de choix pour des fêtes comme Pâques.
Toutes les recettes pour Pâques
Les symboles de Pâques se déclinent en bien des recettes… Vous êtes plutôt agneau, poisson,brioche, ou chocolat ?
Toutes les recettes de lämmele
Les orthographes varient selon les sites et blogs. Mais la forme du lämmele, lamala ou osterlammele est invariablement la même : celle d’un agneau ! Un gâteau de Pâques Le lämmele est une spécialité alsacienne, réalisée notamment à partir d’oeufs, de sucre et de farine. On le confectionne au moment des fêtes de Pâques. On…
Toutes les recettes à base de frangipane
La frangipane est une préparation à base d’un tiers de crème pâtissière et un tiers de crème d’amandes. Elle compose la traditionnelle galette des rois qu’on partage à l’Epiphanie.
Toutes les recettes de galette des rois
L’Epiphanie, le 6 janvier, donne l’occasion de tirer les rois et de partager une bonne galette des rois. Qu’on l’aime à la frangipane, l’incontournable crème d’amande ou dans des versions plus atypiques, à la compote de pommes ou au chocolat, vegan ou non, les possibilités ne manquent pas ! Qui aura la fève ?
Toutes les recettes de pâtisseries orientales
Makrout, baklava, corne de gazelle, cigare aux amandes, gâteau à la semoule… Les classiques de la pâtisserie orientale sont à découvrir ici, mais aussi d’autres spécialités du Moyen-Orient ou du Maghreb : khobz, chebakia, dziriette, baknafa…
Toutes les recettes de macarons
Le terme macaron désigne aussi bien certaines spécialités régionales, comme le macaron de Nancy, que le célèbre macaron parisien. Leur point commun est cependant d’utiliser de l’amande (en poudre ou concassée). Mais aussi du blanc d’oeuf et du sucre (glace et en poudre). Voici des recettes de macarons, qui vous charmeront par leurs couleurs et…
Toutes les recettes avec de la rhubarbe
La rhubarbe nous régale en tartes, confitures, tourtes et autres crumbles ! Découvrez des recettes fruitées et savoureuses…
Toutes les recettes avec de l’artichaut
Dans l’artichaut, vous préférez le coeur ou les feuilles ? Ce sont les seules parties de ce légume qui sont comestibles…
Toutes les recettes avec de la fraise
Tarte ou cake aux fraises, verrine aux fraises ou encore crèmes dessert vont vous régaler ! Il faut dire que la fraise se cuisine autant crue que cuite, ce qui offre un nombre de possibilités infinies pour s’en régaler.