Toutes les recettes de brownie

Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant à coeur, et avec une fine croûte sur le dessus. On le trouve souvent avec des noix, mais le brownie aime les associations originales : chocolat blanc, caramel, pistache et j’en passe. A déguster pourquoi pas avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille !

Continuer la lecture

Toutes les recettes de cabillaud

Le cabillaud est un poisson à chaire blanche, issu des mers froides. Idéal pour celles et ceux préfèrent les poissons sans arrêtes, le cabillaud, qu’on trouve aussi sous l’appellation « morue », se consomme facilement avec ses filets ou son dos. A cuisiner par exemple en papillotes au four ou simplement avec du beurre à la poêle.

Continuer la lecture