Toutes les recettes et astuces anti-gaspillage

Comment agir, à son échelle, contre le gaspillage alimentaire ? Il existe plusieurs façons de bien faire. On peut mieux gérer sa consommation en achetant de façon raisonnée et organisée. Mais il est également possible de cuisiner différemment, notamment les restes et les produits en « fin de vie », comme vous le prouveront les recettes ci-dessous.

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Toutes les recettes de pop-corn

Le pop-corn est un grain de maïs qu’on a soufflé. En effet, sous l’effet de la chaleur, dans une casserole ou une machine spéciale, il éclate et forme une gourmandise qu’on associe volontiers aux séances de cinéma. Le pop-corn peut être enrobé de sucre ou de sel, mais également d’autres garnitures plus élaborées. Ainsi, pour l’apéritif, le pop-corn salé et épicé est une bonne idée !

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Toutes les recettes de pâtes

Les pâtes, c’est le plat du placard par excellence, celui qui se fait en un rien de temps, qui ne coûte pas cher et qui régale tout le monde. Des pâtes par dizaines On recense tellement de variétés de pâtes qu’il est compliqué de dire combien il peut y en avoir exactement ! D’après la…

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Toutes les recettes autour du speculoos

Le Speculoos est un petit biscuit parfumé à la cannelle, spécialité qu’on consommait traditionnellement lors de l’Avent dans le nord de la France, en Belgique et aux Pays Bas (entre autres). Un biscuit pour accompagner le café mais pas que… Le succès du Speculoos est tel ces dernières années, qu’on les croque désormais à tout moment…

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Toutes les recettes de tajine

Lorsqu’on parle de tajine, on évoque autant le plat de cuisson, que ce qu’il permet de cuire. Un mode de cuisson très spécifique Le plat à tajine traditionnel est en terre cuite. Sa forme particulière et notamment celle de son couvercle, permet une cuisson douce des aliments, qui cuisent à l’étouffée. On met quoi dans…

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