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Selon les ingrédients que vous avez à disposition ou bien ceux qui vous font envie, découvrez les recettes les plus appétissantes de la blogosphère !
Poissons d’eau douce ou poissons pêchés en mer, il nous régalent de leur chair tendre. Et pour ne rien gâcher, la cuisine de la mer s’accommode de plusieurs modes de cuisson : au four, en papillote, à la plancha… Terrine de poisson, boulettes, gratin, blanquette ou brandade… Il faut bien le reconnaître, les recettes de…
Le camembert est l’un des fromages les plus emblématiques de France ! Comment on fait du camembert ? Fabriqué à partir de lait de vache, c’est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Si le terme « camembert » est générique, il existe une variété traditionnelle, avec appellation origine contrôlée (AOP), le fameux Camembert de…
La bière est une boisson alcoolisée, qui s’utilise tout à fait en cuisine ! Obtenue à partir d’eau, de malt et de houblon, elle se décline en une infinité de saveurs et teintes, propres à chaque brasserie. Les avantages à cuisiner avec de la bière Lorsqu’on réalise des gaufres ou des crêpes à la bière,…
En version sucrée ou salée, l’ananas apporte une note exotique à toutes vos recettes !